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LES BACTERIES AMIES DU VENTRE, DES HÔTES ESSENTIELS POUR LA SANTE

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Grâce aux travaux du professeur Michael GERSHON de l’université de Colombia dans l’Etat de New-York, nous savons depuis quelques dizaines d’années que notre système digestif comprend un système nerveux intestinal (second cerveau) composé de 200 millions de neurones soit autant que dans la moëlle épinière. Les travaux les plus avancés portent aujourd’hui sur le rôle clef des bactéries amies qui colonisent notre intestin (majoritairement dans le côlon) et que l’on appelle le microbiote intestinal évalué à 10000 milliards (1) de bactéries amies !
La revue Sciences et Vie dans son numéro n°1183 d’avril 2016, consacre un passionnant article intitulé « Les super-pouvoirs du ventre ». Extraits choisis : “Notre microbiote influence tout notre être, de façon aussi profonde qu’invisible…Ainsi chaque individu porterait entre 500 et 1000 espèces de bactéries  différentes….Parfois, nos bonnes bactéries flanchent : on a découvert que de nombreuses maladies trouvent leur origine, au moins en partie, dan…